飯店管理學院(The Hotel School)在雪梨、墨爾本、布里斯本校區均在市中心,課程主要培養學生的飯店管理技能、旅遊餐飲業管理實務以及就業技能,使我們的畢業生能夠在競爭激烈的全球環境中發揮所學,佔有一席之地!創立於1989年,是澳洲公立南十字星大學及國際知名地產,飯店,度假村連鎖集團Mulpha所建立的獨特教育合作夥伴關係,藉著南十字星大學優修的教學資源加上Mulpha集團提供的產業支援,位飯店管理學院的學生們提供全球頂尖的教育環境與最佳的機遇!
- 澳洲共三大校區分別位於三大城市,地理位置便利
- 課程安排3或6個月帶薪實習
- 南十字星大學創校50年以下的大學排名中位列100名
- 南十字星大學旅遊及酒店管理領域世界大學排名第38名
關於Mulpha集團:
專門從事度假村、飯店、住宅 與商業開發等高級物業及生活型態投資的收購、開發與管理。Mulpha集團同時大力 贊助醫療研究、兒童慈善、大堡礁科學研 究專案、藝術與教育等活動。
Mulpha集團的主要資產與投資包括:
大堡礁海曼島度假村(Hayman Island,Great Barrier Reef)、洲際神仙灣度假飯店(InterContinental Sanctuary Cove Resort)、雪梨洲際飯店(InterContinental Sydney)、薩爾斯堡公寓(Salzburg Apartments)及派瑞斯山谷瑪麗茲飯店(Perisher Valley)、獵人谷(Bimbadgen Estate)、瑪麗茲飯店(Marritz Hotel)以及雪梨諾威斯特商業園區。
國際事業方面,Mulpha集團的資產包括倫敦格羅夫納廣場希爾頓飯店(Marriott Grosvenor Square,London)、香港諾富特世紀飯店(Novotel Century,Hong Kong)、索菲特巴黎法布格飯店(Sofitel Faubourg,Paris)、及菲律賓馬尼拉索菲特廣場飯店(Sofitel Philippine Plaza,Manila)。
在2018年,飯店管理學院也為學生們安排了超過8000個旅遊行業的體驗機會,包括實習及畢業生工作機會,Mulpha實習項目如下:
1. 安排在Mulpha旗下的國際連鎖飯店進行3至6個月的帶薪實習,並保證學生在2至3個管理部門進行輪崗實習
2. 8次與行業管理層互動對話的機會
3. 10場融合學術演講的產業主題專家會議
4. 超過30堂以上專業技能培養課程,包括如何創建領英(LinkedIn)的個人求職形象、邁爾斯-布裡格斯(Myers-Briggs)性格分類指標如何提高訪談的藝術、
如何自信的做研討會改進建立人際關係網的技能、微軟辦公軟體的專題研究、職業發展輔導會議…等
產業實地考察方面:
- 1 次澳洲本土實地考察 - 海曼島度假村
- 1 次海外實地考察 - 新加坡
- 4 次葡萄酒及啤酒工廠之旅,大師研習班、品酒、生產與經銷
- 2次活動場地參觀提供專門的會議及資源來提升學生就業能力,並向各關聯企業介紹我們的學生
- 6次行業招聘會
- 1次和企業人事經理模擬面試
- 2次餐飲及旅遊職業發展博覽會(超過25家以上來自澳洲與國際的參展廠商)
- 有充份的機會接觸專業的職業服務團隊,提供:
• 就業指導以及討論實習及畢業計畫
• 面試模擬練習
• 個人化的職業發展諮詢
• 完整的線上職業發展規劃
- 畢業生就業輔導服務:為所有畢業生提供免費就業輔導服務,學生畢業後仍可以使用此服務達12個月,讓畢業生都能順利在澳洲就業
飯店管理文憑課程 Diploma of Hotel Management
開課時間:2020年:2月、6月、10月
學制:一年全日制 共計8門課程
2020年國際生學費(澳幣):一年 $27,600
語言要求:英語直錄成績要求雅思總分5.5分,單科不得低於5分
銜接課程:成功完成飯店管理文憑課程,即可進入飯店商科學士管理課程二年級 Bachelor of Business in Hotel Management繼續就讀(包含六個月實習)
飯店管理商科學士課程 Bachelor of Business in Hotel Management
開課時間:2020年:2月、6月、10月
學制:三年全日制 共計24門課程
2020年國際生學費(澳幣):一年 $27,600
語言要求:英語直錄成績要求雅思總分6.0分,單科不得低於5.5分
國際旅遊與飯店管理研究生文憑課程 Graduate Diploma in International Tourism and Hotel Management
開課時間:2020年:2月、6月、10月
學制:一年全日制 共計8門課程
2020年國際生學費(澳幣):一年 $26,400
語言要求:英語直錄成績要求雅思總分6.0分,單科不得低於5.5分
國際旅遊與飯店管理碩士課程 Master of International Tourism and Hotel Management
開課時間:2020年:2月、6月、10月
學制:二年全日制 共計16門課程
2020年國際生學費(澳幣):一年 $26,400
語言要求:英語直錄成績要求雅思總分6.5分,單科不得低於6.0分 *如果雅思沒有達到6.5分,可以先讀一年研究生文憑課程再搭配一年碩士課程
台灣學生就讀於The Hotel School分享
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